Celebrity Deathmatch II: Shiraz, Syrah

Dat was een vermakelijke vergelijking bij de Celebrity Deathmatch post over de Rioja's. Tijd voor een tweede!

Ik nodigde Teroldego uit om een vergelijkend warenonderzoek te doen naar verschillende flessen Shiraz (nieuwe wereldspelling) en Syrah (Franse spelling). Een vrijdagavond was snel geprikt, de kinderen naar bed gebracht, de dames met een dvd'tje afgewimpeld en de flessen klaargezet.

De eerste ronde ging tussen de Rosemount Estate Shiraz en de Jacobs Creek Reserve Shiraz. Beide van de Albert Heijn, de een 8,99, de ander 9,99. Wat zou het verschil kunnen zijn?
Nou, dat viel nogal op: de Rosemount viel in de categorie Groot Rood met veel donker fruit: bramen, zwarte bessen, rijpe kersen en had een mondvol tannines die al dat bramenjamgeweld in goede banen leidden.

Daartegenover de Jacobs Creek Reserve Shiraz uit Barossa: eveneens in de categorie Groot Rood. Alleen het begin is heel anders: een neus vol hout, complexe vanillegeuren en alle andere smaken: toast, geroosterde amandelen dat soort associaties. Ook hier weer een explosie van fruit in de mond met genoeg tannines om de boel enigszins in toom te houden. Uitslag in deze halve finale: 1-0 voor de Jacobs Creek Shiraz vanwege de houtgeur maaaarrrr, we gaan dapper door met de volgende ronde.

Daar stond de Valdivieso, Gran Reserva Syrah uit Colchagua, Chili. Een jaar geleden met korting gekocht bij de Gall&Gall voor 7,50 per fles als ik het me goed herinner. Syrah op z'n Frans geschreven, zouden ze dan ook meer een Rhône-style Syrah voor ogen hebben dan een 'nieuwe wereld' Shiraz?

Nope, dit is een hele dikke volle rode Gran Reserva. Heel veel rijp fruit: o.a. bramen en zwarte bessen en een mooie smak met hout. Lange afdronk en natuurlijk een zwarte tong als gevolg. Mocht je deze Valdivieso Reserva Valle De Colchagua Syrah nog tegenkomen: veel van inslaan en tijdens een vreselijk druilerige herfst- of winteravond opentrekken, de kou is snel verdreven.

Dan terug naar Europa naar de plaats waar we de Syrah van kennen: de Rhône. Hier wordt ie gewoon Syrah genoemd en vaak is ie wat strenger dan de Shiraz uit nóg warmer streken in Australië of Chili. Ook zijn de tannines in de wijn (de Syrah is een tanninerijke druif net als de Cabernet Sauvignon, Nebbiolo en Tannat) wat beter waar te nemen doordat er iets minder hout aan de wijn wordt toegevoegd. Daarnaast hebben een groot aantal Nieuwe Wereldwijnen vaak nog wat restsuiker en daardoor zijn de tannines net iets minder merkbaar. Deze wijnen zijn over het algemeen ook wat 'jammiger' (als in bramenjam) dan zijn Franse broertjes. Die laatste hebben een wat lichtere kant: wat viooltjes, cassis, bramen en specerijen tegen de pruimen, zoet overrijp zwart fruit uit de Nieuwe Wereld.

Deze ronde werd gewonnen door de Valdivieso, puur op bruut geweld verpletterde hij de tegenstander.

Natuurlijk met waarschuwing dat het maar een vuistregel is en geen vaststaande wetenschappelijke waarneming. Enfin: we gaan naar een Franse Syrah: Les Asseyras Côtes du Rhône Villages, Vieilles Vignes 2009. Niet zo zwaar als de Valdivieso maar een prachtige diepgang in deze aristocraat uit de Rhône. Flink wat witte peper en naast het zwarte fruit ook wat rijpe frambozen en kersen in de neus. Smakelijk en net iets lichter verteerbaar dan voorgaande geweldenaren en toch een prima aanvulling op de zware jongens.

Alle Shiraz/Syrahs kunnen de goedkeuring van Teroldego en mij wegdragen, puike stoere-mannenwijn met een gevaarlijk hoge doordrinkfactor maar de eindzege ging naar de goedkoopste, de Valdivieso, naast dat hij slechts de helft kost van de Cotes du Rhone Village (7 euro tegen 14) liet hij ook de Australiërs achter zich op prijs (9 en 10 euro) en inhoud. 

Tasmaanse bubbels

Als je iets te vieren hebt, ik zeg maar iets geks: bij de geboorte van je zoon ofzo, is het natuurlijk erg feestelijk om een fles champagne open te trekken. Ik had twee leuke flessen Tasmaanse bubbels: Jansz, Tasmania, Premium Non Vintage Rose Blend op de kop getikt en genoot ervan samen met de familie. Omdat ik een Janszoon ben was het natuurlijk extra toepasselijk en dus dubbel feestelijk!

Leuk om te ontdekken dat Jansz natuurlijk een Nederlandse connectie heeft: hij komt van 'The Heemskerk Vineyard'. De wijngaard ligt midden in de 'Pipers River regio' en is in 1986 bij het Louis Roederer imperium gevoegd.
Het is een mooi uitgebalanceerde fles bubbels geworden: niet teveel koolzuur, niet te weinig, prettig in de zuren, hint van aardbeien en rozeblaadjes. Al met al een feestelijke fles om open te trekken en flink mee rond te gaan!

Meer info op de site van Jansz

Banrock Station Chardonnay Verdelho

Eind vorige maand was ik samen met vriendinlief een weekend in Londen. Dat was zeker 14 jaar geleden dat ik daar de toerist uit heb gehangen, destijds was dat met werkweek van de middelbare school. Het leuke aan zo'n ander land is natuurlijk de cultuur maar ook de verschillen in het wijnassortiment. Zo stond er bij de lokale Sainsburry deze Banrock Station, een blend van Chardonnay en Verdelho van £ 9,95 voor £ 4,95. Nou staat de pond ongeveer 1:1 met de euro dus dat is een koopje voor Europeanen.



Een blend van Chardonnay en Verdelho, die laatste is zeker geen native druif uit Australië. We kennen hem vanuit Portugal, daar wordt ie ook wel gouveio genoemd (langs de Douro, Noord Portugal) Nicolaas Klei kon in zijn Tot op de bodem niet achterhalen of deze Australische Verdelho van Banrock Station dezelfde is als de Portugese. Dat er verrassend lekkere wijnen van gemaakt worden is hij met me eens. Want zo'n Chardonnay Verdelho is heerlijk sappig en rond. Het beste van twee druiven: het volle en uitbundige van de Chardonnay en het frisse citroenachtige van de Verdelho. De fles heeft een handige schroefdop, je mag geen kurkentrekkers meer meenemen in het vliegtuig (in de handbagage) dus dat kwam goed uit. Door de schroefdop blijft de wijn lekker fris en fruitig.

Ook draag je bij aan een groenere wereld door het kopen van deze wijn. De wetland in Australië worden mede beschermd met geld dat Banrock Station verdient met de verkoop van zijn wijn.

Chateau Reynella

Nou zeg, dat was al weer bijna drie jaar geleden dat ik over deze prachtige kelderschat schreef: Chateau Reynella uit 1997. Destijds hield ik mijn hart vast bij deze prachtwijn maar de angst was ongegrond, het was een pareltje. Een blend van Merlot en Cabernet (Sauvignon) en dat alles 'basket pressed' oftewel geperst in een ton. Het moederbedrijf (Constellation) zegt hierover:

"Chateau Reynella's premium McLaren Vale wines are traditionally crafted using old basket presses and open fermenters to produce wines that receive critical acclaim and are a tribute to its heritage."

- Constellation pagina over Reynella

Niet heel spannend maar toch kleeft er een romantische zweem aan. Hetzelfde geldt voor wijnen waarop 'handgeplukt' op staat, die doen me ook altijd denken aan noeste arbeid onder een brandende zon en met een grote mand achterop de druivenplukkers rug.

Ook nu weer, ondanks een verdere rijping van drie jaar op fles, is deze Chateau Reynella zeer mooi en erg complex. Een prachtig rijpe neus, veel cassis, bramen en zwarte bessen. Daarna een heerlijk donkerrode bramen/bessenjam smaak met een prachtig lange afdronk. Flink wat sediment afzetting in de fles maar dat mag de pret niet drukken. Ik durf er bijna niet aan te denken maar er is nóg een flesje!

Tot over drie jaar...

Daar zijn we weer!

Na een verhuizing van 010 naar 071 en vijfhonderd jaar afwezigheid heb ik toch weer het toetsenbord gepakt om nog een paar mooie wijnen te bespreken.

Tijdens, nou eigenlijk terwijl we zitten te wachten 's avonds na het klussen, hebben zwager Mike en ik een Terrunyo Carménère van Concha Y Toro open gemaakt. De laatste keer had ie nog een ander (lelijker) etiket maar dat is inmiddels helemaal gerestyled. De wijn is nog steeds zo lekker, een volle smaak van bramen, hout en kersen. Zeer lange afdronk en je krijgt er een mooie zwarte tong van. Heel geschikt na een dag lang klussen! Tijdens de afhaalmaaltijd van de plaatselijke Chinees hadden we het cadeautje van de verkoopmakelaar opgedronken. Hij had een fles Groot Parys - Die Tweede Droom Chenin blanc gegeven. Dat vonden we helemaal niet erg, die en haar Chardonnay zusje, kennen we tenslotte al van een proeverij in Bergen.

Een stilleven flessen, muur in de primer en detail van de trap.

Inzoom functie aan.

Dan nog een heerlijke verassing uit Australië: Icon Shiraz uit Barossa. Geproefd tijdens een taste 'n take away van de proefkamer.nl, nu de Nederlandse wijnbeurs.
Ik ging samen met zwager Mike en collega Martin wat voorraden inslaan. We zochten wat zwaar rood, bewaar rood, drink wit en wellicht wat dessertwijn. In de categorie zwaar rood kwamen we de Icon Shiraz uit Barossa Valley, Australië tegen. Een heerlijke volle rode wijn die barstensvol donkerrood en zwart fruit zit. Een echte doordrinker ondanks de 14 % alcohol. Gelijk maar een paar dozen ingeslagen, andere collega's wilden namelijk ook wat zwaar rood hebben en hadden dus van te voren een bestelling bij ons geplaatst.

Zie hier de gehele buit na een ochtendje proeven:

Flink wat zwaar en bewaar rood en ook nog een selectie drink wit gevonden, zeer geslaagde taste 'n take away! Dessertwijn overgeslagen, die was iets te prijzig.

Van links naar rechts:
Black dog, bordeaux - magnum
Picaflores, chileense sauvignon blanc en chardonnay
Corte Mora, Chianti Riserva
Feudi Di Sant'Eufemia Catarratto Lucida
Icon, Shiraz
Margaux, La Coupe des Vignerons, collectif des Barriques
Fronsac, Chateau Villars
Negro Amaro, Montebello

Bubbels! 10.000 bezoekers en begin 2008

Yippie, na de copieuze kerstdagen een luchtig, bruisend oud&nieuw. Alle vriendjes en vriendinnetjes kwamen naar zuslief op Zuid om daar te genieten van de laatste uren 2007. Er waren een heleboel hapjes en lekkere drankjes maar voor het twaalf-uur-moment had iedereen natuurlijk zijn of haar fles bubbels meegenomen. Firma Lindemans was goed vertegenwoordigd, twee flessen Lindemans bin 25 brut cuvee en een Lindemans bin 30 Sparkling Rose. Ze waren voor nog geen 6 euro bij de Appie in de aanbieding, misschien had dat er iets mee te maken!

De bin 25 was lekker toegankelijk, niet te zoet maar zeker niet te droog. Ook lekker vóór een maaltijd, net als zijn rosé zusje. Cuvee Napa by Mumm Rosé was de volgende die Bart K. had meegenomen. Even iets stevigers en droger dan de Lindemans. Zeker een goed begin van 2008. De Berberana Selection Oro Cava kwam ook van de Appie; frissere fruitigere bubbels, meer koolzuur en weinig zoets. Lekker!


En nog een oude vriend: Bohemia Regina, de Tjechische sekt die er van de zomer met magnums tegelijk doorheen ging! Ook deze was weer vriendelijk, fruitig en zacht bruisend. Als laatste nog een fles prosecco, Zimor of iets dergelijks. Zimòr Prosecco di Conegliano Spumante volgens Bottelier Heivelden. Iets zoeter maar dat is gebruikelijk bij Italiaanse bubbels.

Vuurwerk hadden we niet nodig, het was toch te mistig en er was genoeg geplop van de rondvliegende kurken.

-breaking news-

Zojuist zag ik dat de teller net voorbij de 10.000 unieke bezoekers is gekomen, welkom allemaal, trek nog een flesje open, voeg wat commentaar toe bij de diverse proefnotities en geniet met mate(n)!

Wijndegustatie in België

Vorige week toog ik samen met vriendinlief naar het zuiden des landsch alwaar ik wijnliefhebber en goede vriend BartK ophaalde om nog verder zuidwaarts te rijden. We kwamen in Neerpelt (B) uit bij een Delhaize. Van tevoren hadden we deze luxe wijnsupermarkt al via het wereld wijde web verkend en wat we zagen beviel ons wel. Delhaize viert namelijk feest, de club bestaat 140 jaar, en dat vieren ze met fijne aanbiedingen.
In de winkel waren een groot aantal proeverijen aan de gang waaronder een heuse wijnproeverij op de wijnafdeling, aan het begin van de zaak (dat is nog eens met je neus in de boter vallen!) Een wijndegustatie zoals onze zuiderburen het noemen. Dat was niet misselijk opgezet, minstens 20 verschillende flessen stonden of konden open. We gingen gelijk aan de slag met een Chateau Ferrasse 2003. Een Bordeaux, het is een blend van Cabernet Franc en Merlot. Makkelijke feestneus die overal bij geserveerd kan worden, allemansvriend, nodigt uit tot het opentrekken van nóg een flesje.


Na een paar complexere en duurdere wijntjes kwamen we bij de Grand Barossa, een stevige Shiraz uit Australië. Lekker zwaar, veel hout en een kilo kruiden kenmerkte deze stoere Aussie. Gelijk maar een aantal flessen inladen, heerlijke herfstwijn voor bij feestmaaltijden, lams, pluim of haarwild zoals het begeleidend schrijven het zegt.

Door naar nog zo'n rijke nieuwe wereldwijn. La Capitana barrel reserve Merlot. Ook weer lekker zwaar, met 14,5% een half procentje meer dan de Grand Barossa, en heerlijk fruitig. Kersen, chocolade, zweempje leer en lekker lange afdronk. Volgens het begeleidend schrijven: Serveren met: kipgerechten (Echnie zoals ze dat bij ons in Rotterdam zeggen) geroosterde eend, feestwijn (hè? serveren met feestwijn?) chocolade desserts (ja dat klopt wel alhoewel ik daar een échte dessertwijn voor zou opentrekken)

Dan komen we richting het einde van de degustatie, nog twee flessen te gaan. De één-na-laatste: Contino Reserva 2001 Rioja. Tempranillo, Garnacha en de mij onbekende Mazuela komen bij elkaar in deze heerlijke Spanjaard. Heerlijk complex en elegant, hier kun je wel even op knabbelen!

En ja, als orgastisch sluitstuk van deze degustatie, Bart en ik hadden haar al sinds onze entree in de gaten: Gewurztraminer Grand Cru Kitterlé 2001, Domaine Schlumberger. Een prachtig schone struise dame uit de Elzas. Rijp, zoet en kruidig. Complex tot de laatste slok, ook van het glas dat vriendinlief afwees zodat ik het maar op moest drinken... Helaas hadden we geen 43 euro meer over voor een flesje.

Snel vulden we onze boodschappenwagen met wijn en Belgische delicatessen (truffelmayo, onbekende chocoladerepen en andere lekkernijen) en vertrokken weer naar Nederland.

Terug in Veldhoven, alwaar Bart een heerlijke maaltijd voor ons bereidde, dronken we nog een glaasje honingwijn of mede, een prettige Paul Zinck Pinot Gris en als grande finale: een Late harvested Riesling van Tishbi!

Proef de nieuwe wereld 2007

Ook deze keer toog ik weer naar Proef de nieuwe wereld. Vergezeld van vriendinlief, zus en Bart K., de mede-Elzas-bezoeker, gingen we vorige week zondag naar Noordwijk aan zee. Het was fantastisch weer, zelfs in de zaal waar de deelnemende organisaties stonden was het lekker warm. Gelukkig hadden de meeste deelnemende bedrijven wijnkoelers voor de rosé en witte wijn. We begonnen bij Sligro met wat Nieuw-Zeelandse Tohu Sauvignon blanc, Tohu unoaked chardonnay en Australische Barossa Valley Estate oaked chardonnay. Zusje weet nu dat ze niet van hout houdt waardoor gelijk de helft tot 3/4e van alle wijnen afvalt om te proeven. Gelukkig bleef er nog genoeg over!

Daarnaast stond de Gall&Gall met een mooie witte wijn: Mount Vernon Sauvignon blanc, Marlborough. Heerlijk knisperfris en de winnaar van de beste Sauvignon Blanc onder een tientje. Uit het juryrapport: "In de geur ruik je heerlijk kruisbessen en passievrucht, de smaak heeft frisheid, goede zuren; een aangenaam glas, mooi krachtig en in balans."

Omdat het zo warm was ging onze aandacht uit naar de gekoelde roséetjes bij Vinites. Carmen, Spier, Yering en Deakin Rosé proefden we. De Spier was nogal zoet, Zuid-Afrikaanse slobber om het oneerbiedig te zeggen maar de Yering Station was wel erg 'sophisticated'. Een mooie Australische Pinot Noir Rosé die heerlijk fris is en toch vol fruit zit. Vina Carmen, Maipo Cabernet Sauvignon Rosé uit Chili was gewoon een perfecte terras rosé. Door naar de volgende tafel!

Bij Verbunt stond de meneer van Goates Do Roam, Goates Do Roam in Villages, Bored Doe enz. Grappige persiflages op de Cotes Du Rhone, C. d. R. village en Bordeaux. Dat vonden ze in de Cotes du Rhone minder grappig en daarom stapten ze naar de rechter. Die vond de klacht ongegrond (de klank komt natuurlijk wel overeen en de bedoeling is ook overduidelijk maar zie dat maar eens juridisch hard te maken :) )
We proeven ze en ze lijken inderdaad op de Franse Cotes du Rhone wijnen. Niet heel speciaal maar wel heel leuk door het verhaal achter de wijn. Perfect om te drinken bij een avondje barbecue.


Dan staan gaan we door naar Goessens Wijnen en daar proeven Bart K. en ondergetekende de Pertaringa, Undercover Shiraz 2004. Dat is eventjes een verdieping of zes hoger dan de vorige terras- en bbq-wijnen. Prachtig volle bek fruit, gedoseerd hout, een heerlijke neus en een zinderend lange afdronk! Daarna nog even de K1 Shiraz van een telg van de familie Hardy, ook erg mooi en net zo Australisch.

En op naar de volgende stand: Gallo! Een dame, die ik al eens eerder had gezien toen er nog geregeld acties met Gallo bij de Den Toom supermarkt werden georganiseerd, stond lekkere slobbers te promoten. De grenache rosé viel in de smaak bij zusje maar voor het betere rode werk werden we een aantal tafels terug verwezen naar de prestigieuze Zinfandel en Cabernet Sauvignon. Zeer mooie wijn die je helaas alleen in de horeca vindt.


Dan langs Udo's wijnstand, sinds ons laatste bezoek in Bergen, was er weer een mooie nieuwe wijn bijgekomen: Black Oystercatcher White Pearl Semillon Fumé Blanc.

Van de website:
"Dirk Human heeft een passie voor wijn. Hij is eigenaar, wijnmaker en wijngaarddeskundige op een onmogelijke plaats: Elim in het Agulhas district. Ver van de bewoonde wereld runt hij zijn gigantische grote 'Moddervlei' boerderij. Totaal 2.000 hectare, 100 hectare min of meer gecultiveerd en 14,5 ha. wijngaard. Eigenzinnig en vastberaden, liefhebber en een beetje gek moet je zijn om op dit zuidelijkste puntje van Afrika te beginnen met wijn.

Nooit eerder exporteerde hij zijn wijn, nu is Black Oystercatcher bij ons verkrijgbaar: als eerste land buiten Zuid-Afrika!"

Tot groot genoegen van de dames was er chocolade. Gecombineerd met een prachtige Lammershoek Late Bottled Vintage Zinfandel (een port die geen port mag heten) was dit een smaaksensatie waar de chocolade, maar ook de dames, van smolten!
Bij de stukken stokbrood, die ter neutralisatie van de smaak op de verschillende tafels lagen, hadden ze er van winematters een flesje Buck's Ridge, Extra Virgin Olive Oil bijgezet. Een prima idee, iedereen stond zijn stuk brood in de olie te dopen en te genieten van het lekkere hapje.

Meer info op winematters.nl

Dan nog even langs Racke, ze hebben alle soorten Golden Kaan inclusief de Reserve Selection Shiraz. Weer zo'n smakelijke rode houtgelagerde krachtpatser. Mooi vol en flink wat smaak kenmerkte ook deze Zuid-Afrikaan. Helaas hadden we de Pertaringa en K1 nog in onze gedachten en daar legde deze Kaan het toch een beetje tegen af...

De buurman, Continental Wine Merchants, had wat anders uit Zuid-Afrika: Spice Route, een range aan rood en wit: Pinotage, Syrah, Mourvedre, Viognier enzovoorts. De Malabar Shiraz/Grenache/Merlot en de Flagship Syrah en Flagship Pinotage waren zeer smakelijk maar helaas ook zeer prijzig.

Verder naar 't Wijnblad. Hier stonden allerlei prachtige Casa Silva wijnen. Zeer mooie Chileense vino's, prachtig!


En dan de laatste meters, bij Mezopotamya schonken ze Turkse wijn. Leuke en bevlogen meneer bij deze stand maar niet mijn smaak wijnen.

Dan komen we bij mijn favoriete Israëliër: Yigal en zijn firma Karo-kado. In Amstelveen hadden we al de gehele range wijnen geproefd maar er was wat nieuws: Tishbi Estate Riesling Late Harvest 2004. Puike, laat in de zomer geoogste Riesling met heerlijke abrikozen en vanillesmaak. Mooi als afsluiter van een grootse maaltijd en een heerlijke aanvulling op het prachtige bestaande assortiment!

Meer info op Karo-kado.nl

Winterwijn Concha Y Toro Carmenere en Penfolds Rawsons Retreat Riesling

Tijdens gure decemberdagen drink ik graag een mooie stevige rooie wijn. Zo'n patser met veel alcohol en hout, een beetje complex maar niet te veel, liever wat lomper dan zo verfijnd. Het is er nog niet echt van gekomen maar dat lag misschien aan het weer. Voor mijn gevoel is het sinds augustus al herfst met hier en daar wat lentedagen tussendoor. Nu is het eindelijk iets frisser geworden dus kon er zo'n stevige Chileen open: Terrunyo Carménère van Concha Y Toro. In de opruiming bij Albert Heijn en dus voorzien van zo'n niet echt fraaie sticker. Wel fijn die sticker want dat scheelt toch bijna 5 euro op deze fles. Veel slechter wordt het aangezicht van de fles er toch niet op, dit etiket blinkt uit in ordinairheid, half rond, half hoekig en dan heel klein en onoverzichtelijk de druivensoort en het jaartal erop. Onderop zit nog een zwart etiketje met dof-gouden tekst over het principe achter deze wijn: een 'vineyard within the vineyard' waar de beste druiven dan vandaan komen. Die worden dan heel ergonomisch verantwoord door een mevrouw met een lage rieten schaal, bijna boven haar hoofd ergens naar toe gedragen. Yeah Right! Zoveel inefficientie, vandaar dat de fles zo duur wordt!
Afdeling marketing mag daar nog eens naar kijken want dit is natuurlijk om te huilen. Tel daarbij op dat de witte wijn van hetzelfde label ook in een groene fles zit en je begint te begrijpen waarom het allemaal zo treurig is.


Daarentegen is er niets mis met de wijn! Sterker nog, die is verrekte smakelijk. Stevig en voorzien van 14,5% alcohol, ideaal voor gure winterweekenden. Hij heeft een diep violette kleur en is heerlijk 'riekend' of geurend. Weelderig zacht in de mond en smaakt naar rood rijp fruit, veel kersen, bramen en een vleugje cassis en een zweempje lavendel maken dat achter deze patser een gevoelige intellectueel schuilt. Hij debiteert zeer genuanceerde opvattingen en is ook in zijn tannines behoorlijk gematigd. Ze zijn er wel maar vormen een fraaie eenheid met het grotere geheel. Nou nog iets doen aan het foeilelijke etiket.

---------------------------------------

Over etiketten gesproken: bij Penfolds weet je tenminste dat je een Penfolds in je winkelmandje hebt liggen. Of het nu een Penfolds Grange is of deze Riesling van Rawson's Retreat, het is allemaal zeer herkenbaar. Ook allemaal zeer kwalitatief in orde. Ik heb nog geen Grange gedronken, heeft waarschijnlijk iets met het budget te maken, maar de Rawson's Retreat Riesling is erg aangenaam. Ik kende deze druif eigenlijk alleen vanuit de Elzas en van Duitsland en een enkel keertje uit Nieuw Zeeland maar nu dus ook te produceren in 'Down Under'.
Yummie! Met een witgouden kleur en geur van grapefruit en een hint van de alomtegenwoordige lychee (alomtegenwoordig in Elzaswijn varieteiten). Een subtiele mineralige smaak geeft deze wijn een heerlijke frisheid.
Niet echt een winterwijn maar een heerlijke wijn voor bij een toastje gerookte zalm op de vrijdagmiddag borrel.

Engel, Yalumba, Sepp, Moulin a Vent en Muscadet

Afgelopen week was mijn eerste echte grote mensen-werkweek. Sinds 1 november ben ik aan de slag gegaan bij een heus software bedrijf en dat bevalt uitstekend. Als voorschot op het burgerbestaan ben ik een tijdje geleden samen met vriendinlief mijn wijn wezen halen bij een echte wijnwinkel hier in Rotterdam. Firma Platenburg heet deze grote winkel, het is een waar walhalla voor wijnliefhebbers. Ze hebben een uitgebreid assortiment wijnen en de prijzen variëren van onder de 5 tot boven de 200 euro. Ik kwam een oude bekende tegen: Yalumba - unwooded Chardonnay, de favoriet van 'Proef de nieuwe wereld', de grote proeverij in Noordwijk begin dit jaar.

Samen met de Engel - Pinot Noir hebben we deze aan de schoonouders gegeven. Voor eigen gebruik ging de Sepp Blauer Zweigelt en de Moulin a Vent mee. Nog niet gedronken maar lovende kritieken opgevangen op het wereld wijde web: hier, hier en hier. Sepp Moser is volgens de eerste website dus een broertje van de Lenz Moser die gewoon bij de Appie staat. Die is al lekker dus deze zal ook goed te pruimen zijn. Moulin a Vent is een typische Beaujolais, verfijnd, subtiel, complex en zeer elegant. "This is serious winemaking. Big, rich, overt style with great balance, full of lush and concentrated fruit."

--------------------

Vrijdagavond nog even in een afstervende Konmar geweest, deze ging zaterdagavond dicht en het was een beetje een spookhuis/supermarkt. Er stond nog een Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, in de koeling dus die namen we maar mee. Deze mooie droge Loirewijn sloot goed aan bij de avondmaaltijd met vis. Lekker licht en fris met genoeg tannines om overeind te blijven bij het stevig gevulde vispannetje. Meer informatie op de website van Super.

Wit: Golden Kaan, Rosemount, Plesivicko Bijelo

Er stond nog wat wit te wachten op een bespreking op deze blog. Als eerste: Golden Kaan Sauvignon Blanc, met gratis Zuid-Afrikaanse barbeque kruiden. Prettig bij dood beest van de braai zoals de barbeque in het Zuid-Afrikaans genoemd wordt en ook lekker bij vis van de braai. Braai, dat klinkt toch veel prettiger dan 'mobiele crematie-unit' zoals dat door de vriendenkring van ondergetekende genoemd wordt, maar qua originaliteit wint de 'M.C.U'.
Dat het een puik wijntje is bewijst ook deze website alwaar een hele waslijst aan onderscheidingen, prijzen en andere lofredes genoemd worden. Er zit veel tropisch fruit in en dat komt ook terug in de neus, qua geur ruik je ananas, limoen en citrusfruit. Elegante Sauvignon Blanc, veel meer in balans dan zijn/haar logge broertje/zusje de Chardonnay. Dat is het dikke familielid, de houten klaas, degene die naast de hele fruitmand ook nog eens een oeroude eik moest opkabbelen. Nee, geef mij die schone Sauvignon Blanc maar!

Nog zoiets moois: Rosemount Semillon Chardonnay, een licht twinkelend gegist druivensapje met zwoele ondertonen van, alweer, ananas, een beetje peer en een hint van limoen. Vrolijke doordrink wijn voor bij kipgerechten en zomerse salades.


Dan nog een krijgertje: Plesivicko Bijelo - Suho Stolno uit Kroatië. Altijd interessant zo'n wijn uit een redelijk onbekend wijnland. Helaas had ik deze wijn iets te lang laten staan en ondanks de hippe kroonkurk had de wijn de geur van kattenzeik aangenomen. De smaak was nog het best te omschrijven als afgrijselijk smerig met een subtiele hint van de penetrante stank die om landlopers, zwervers en junkies hangt. Wat een biochemische bom had ik daar opengemaakt zeg, niet te harden!
Bij dit soort wijn past onderstaand tekeningetje van Nozzman:


Bron: Nozzman

Anura, Etchart, Turner Road, Peter Lehmann en van Loveren

Zo, de scriptie is ingeleverd, tijd om van mijn vakantie te genieten. Helaas is het mooie weer vertrokken en daarmee ook mijn trek in rosé en gekoelde witte wijn. Gelukkig is de rode wijnvoorraad weer aangevuld en ondertussen heb ik, in afwachting op de goede afloop, al de nodige 'vloeibare poëzie' genuttigd. Dat krijg je ervan als je scriptie onder andere over Hendrik Marsman gaat!

Een grote stevige Cabernet Sauvignon uit de Privé kelder van de firma Anura. Groot, stoer, zwaar en flink wat tannines. Doorkauwwijn, smaakte erg lekker bij een groot stuk gebraden dood beest. Deze wijn zit normaal niet in het assortiment van de Albert Heijn Vrienden van de goede wijn, dat is zijn broer, de Merlot. Hoe deze er dan toch naast kwam? Ik denk een foutje maar hij smaakte erg goed dus ze mogen hem best in het assortiment houden. Vol en vlezig en toch lekker complex. Een Zuid-Afrikaanse aanrader!Ook van de Albert Heijn: Etchart Cabernet Sauvignon uit Argentinië. Simpele 'voor-bij-de-maaltijd-wijn'. Kost ook maar 1/2 ofzo van de prijs van de Anura dus daar mag je hem eigenlijk niet mee verglijken. Toch zeker niet slecht, wijn maken kunnen ze wel daar in Argentinië. Stevig maar niet zo'n doorbijter als bovenstaande wijn (vergelijk ik hem toch...) Ik zie deze wijn er niet bij staan op hun fancy website Op de website van lekkerwijntje.nl issie wel te vinden.

"Een stevige, volle wijn met een kruidige en fruitige geur en de smaak van zwarte bessen en leer. De wijn komt uit de heuvels aan de voet van het Andesgebergte in Noord-West Argentinië. Lekker bij gebraden rundvlees, hazenrug filet, gevogelte en schimmelkaas. Serveertemperatuur 16° C tot 18° C."

Dan weer eens kijken bij de buurman van de appie, de gall&gall. Als eerste de Turner Road Cabernet Zinfandel open gemaakt. Redelijk commerciële wijn met flink wat restsuikers. De smaak van bramen en zwarte bessen komt naar voren. Deze Turner Road heeft niet echt heel veel hout gehad, daardoor blijft ie nogal dun. Wel een prachtig etiket met feloranje vliegend gevogelte (kolibriöide ofzo) erop.


Als tweede Peter Lehmanns Cabernet Sauvignon | Merlot uit Australië. Heerlijk! Deze Peter schijnt trouwens een halfgod te zijn in Australië, misschien dat zijn naam daarom op deze fles staat. De wijn is helder rood en ruikt naar rozenblaadjes. Smaakt naar cassis, bramen en het leer van de Merlot is ook aanwezig. Volle, sappige en soepele wijn die makkelijk wegdrinkt maar waarvan de nasmaak toch een tijdje blijft hangen.

Uit Zuid-Afrika dan de laatste: Van Loveren. Een blend van Cabernet Sauvignon en Shiraz. 's Nachts geoogst volgens het etiket, lekker belangrijk zoals we over dit soort trivialiteiten oordelen... Robijnrode kleur en met het typische 'pepertje' van de Shiraz in de smaak krijgt ie net wat kruidigs en wat complexiteit. Lekker bij geroosterd en gebraden vlees van de barbecue.


Zo dat waren weer wat wijntjes die ik de afgelopen weken heb geproefd, er komen er natuurlijk nog meer maar dat volgende week.

Ontdek de nieuwe wereld

'Ontdek de nieuwe wereld', dat was de naam van de proeverij door Perswijn georganiseerd in het Palace Hotel in Noordwijk aan zee. Ik dacht dat ik de meeste 'nieuwe wijnwereldlanden' wel kende maar er waren zelfs stands van Canada, Israël en Mexico!

Ik was samen met vriendinlief en haar ouders afgereisd naar dit stukje land van wijn en stokbrood (lekker vers gebakken om je smaak wat te neutraliseren tussen al die pracht en wijnpraal) en als eerste moesten we natuurlijk even meedoen met de blinde proeverij. Perswijn had 3 rode wijnen klaargezet en of wij maar even wilden vertellen van welke druif deze wijn gemaakt was en waar hij vandaan kwam. Dat laatste hoefde maar op land nauwkeurig. De eerste wijn was volgens mij een Cabernet Sauvignon maar waar ie vandaan kwam... geen flauw idee. De andere twee waren voor deze leek niet te herkennen maar we werden het er wel snel over eens dat ze niet echt heel erg onze goedkeuring konden wegdragen. Helaas voor ons maar we zijn niet meer gebleven tot de prijsuitreiking.

[edit] Vers van de pers, de uitslag:

De oplossing was:

DRUIF LAND

1. SHIRAZ ZUID AFRIKA

2. MALBEC ARGENTINIË

3. CARMENÈRE CHILI

De eerste was dus helemaal geen Cabernet Sauvignon, de Malbec hadden we wel goed gegokt.
[/edit]

We besloten linksom te lopen, met de stroom mee, en we kwamen bij 'de Nederlandse Wijnkring' aan. Die hadden een unwooded Chardonnay uit Zuid-Australië staan: Yalumba, the Y series unwooded Chardonnay uit 2005. Kakelvers en heerlijk frisse witte wijn. Geen hout en dat proef je! Yes yes, yummie Yalumba, dat beloofde veel goeds voor de rest van de middag. Geen goedkope slobbers maar Qualiteit met een hoofdletter Q.

Next! De E & J Gallo stand. Hier hadden ze de Single Vinyard Reserve Chardonnay staan. 2003, dus iets nieuwer dan de 2001 waar ik een tijdje terug nog over rapporteerde. Net iets frisser en minder 'oaky' dan de 2001. Ook hier weer een babbeltje met de meneer achter de stand maar we waren inmiddels een half uur verder en we hadden nog maar 2 standjes gehad, dat schoot niet op dus snel door naar de volgende, de Gall & Gall stand.

Bij de Gall & Gall stand weer een unwooded chardonnay geproefd, niet zo lekker als de Yalumba maar wel aardig. Iedere keer zei de G&G meneer dat we dan déze lekkerder vonden, nou na 5 verschillende witte wijnen hadden we het wel gezien, geen uitblinkers bij deze toko.

We liepen door en lieten Mexico links liggen vanwege de vreselijk lelijke Canei-achtige etiketten op de flessen. We gingen door naar Israel. Aldaar eens een rode geproefd, een Tishbi Vineyards Cabernet Sauvignon 2004. Ik proefde rozenblaadjes maar weinig diepgang. Eventjes navragen leerde dat deze wijn unoaked is! Geen hout voor deze rode wijn, wat een gekkigheid.

Nou, dapper verder aan de Tishbi Estate Cabernet Sauvignon 2001, deze was wel echt lekker vol en toch elegant. Dan de Special Reserve - Kerem Ben Zimra, 2002, Cabernet Sauvignon. Het werd steeds mooier, wat een heerlijk complexe. Zelf schrijven ze hierover op hun website:

" Deze elite wijn wordt gemaakt van de beste wijntrossen die geoogst zijn in de wijngaard Kerem Ben Zimra in Noord Galilea. Deze lokatie geeft de druif een eigen unieke persoonlijkheid en karakter mee. De wijn wordt gemaakt van het sap die voor het persen vrij komt, de freerun. De wijn rijpt gedurende 18 maanden in nieuwe eikenhouten fusten. Het gehele proces wordt persoonlijk begeleid door Jonathan Tishbi. Hij is er trots op dat deze wijnen als eerste op de ranglijst staan van de beste wijnen van Israël.
Deze Special Reserve Cabernet Sauvignon is een zware, diep donkerrode wijn met een overweldigend aromatische finesse van kruiden, zwarte kersen en bessen. u komt ook nog een tikkeltje vanille, chocolade en mokka tegen. Deze wijn kan zich gedurende 10 tot 15 jaar blijven ontwikkelen tot een meest gedistingeerde wijn."

Maar dan zegt de meneer achter de tafel, "volgende?" en wijst op een fles zonder etiket. Het bordje dat ernaast geplaatst is, zegt dat het gaat om een Special Reserve - Sde Boker - Negev Woestijn, 2004, Cabernet Sauvignon en Merlot. Ongeloofelijk, deze kan zich meten met grote Bordeaux wijnen, wat een kracht en complexiteit. Nu al heel lekker maar ontwikkeld zich vast nog decennia door in de fles. Absoluut fantastisch!

Even bijkomen met een stokbroodje en een paar slokken water, wat natuurlijk zonde is na zo'n beauty maar we willen méér! De volgende stand was een Canadese handel. Hier maken ze Gewurztraminer, Pinot Gris en Riesling als ware zij in de Elzas. Tja, de wijnen komen niet echt uit de verf, veel geurstoffen maar weinig smaakstoffen, jammer.
Door naar de Zuid-Afrikaan.

Een vriendelijke 'local' (uit Zuid-Afrika dus) vertelt dat we, als we in de buurt zijn, toch zeker langs moeten komen. We krijgen een Ivory Creek Chardonnay van hem. Dat smaakt goed, wat heeft u daar nog meer van? Nou nog een Royal Blanc van Semillion en Chenin blanc. Dat is niet onze smaak, het lijkt op Kaapse pracht van de Aldi, zoetig lafjes en massaconsumptie wijn. Ok, dan deze: Iona - Elgin Sauvignon Blanc. Dát is de lekkerste van deze tafel, althans volgens ondergetekende. Dan nog even de Nitída Sauvignon blanc proeven, tja, ook wel aardig. De vriendelijke local spoort ons nogmaals aan om echt langs te komen als we toevallig toch in Zuid-Afrika zijn, hetgeen we hem beloven. Door naar Verlinden.

Bij verlinden hebben ze Fishbone, een Australische wijn met een vissegraat op het etiket. Bijzonder smakeloos en niet alleen het etiket... Next!

RougeRoséBlanc B.V. deze hebben een Viña La Garde Viognier Reserve 2005 staan. Viognier zijn we, net als de unwooded Chardonnay, al vaker tegen gekomen en het ziet er naar uit dat we die ook nog wel vaker tegen gaan komen komende jaren. Deze was ook weer bijzonder smakelijk. Helaas is de website niet echt up-to-date (aankondiging van proeverijen in 2004...) dus moeten we even googlen waar deze vriendelijke viognier te vinden is.

Enfin, volgende.
Groupe LFE South Africa. Hier staat een meneer te vertellen over een Australiër die naar Zuid-Afrika is gegaan om daar wijn te maken. Hidden heet ie. (De wijnmaker he, niet de verteller) Maargoed, of ik even de Pinotage wil proeven. Natuurlijk, kom maar op. Hidden Valley Pinotage 2004. Erg lekker, zwaar, stevig maar toch niet zo looiig en naar rubber smakend als de meeste 'gewone' Zuid-Afrikaanse wijnen. Die ernaast heeft een leuke naam: Hidden Agenda, het is een tank-sample van 86% Shiraz, 10% Cabernet Sauvignon en 4% Pinotage. Nog niet echt op dronk, de zuren vallen mijn tong aan en stroef glijdt ie naar binnen. Gauw nog even de laatste Shiraz van hem geproeft maar nee, dat is ook niet echt mijn smaak.


Eigenlijk moet ik nu echt stoppen, we zijn bijna de zaal rond maar al die kleine slokjes (niet al teveel uistpugen, dat is zonde) geven een lichte roes, ookwel 'aangeschotenheid' genoemd dus nu moet ik gaan uitkijken anders verlaat ik zwalkend de zaal. Ah, een Rust en Vrede Estate 2002 staat stilletjes maar uitnodigend naar me te lonken. Dat aanbod mag je natuurlijk niet afslaan. Ah, erg elegant en complex. Ter vergelijking krijg ik nog even een Rupert en Rotschild, Baron Edmond 2001 aangeboden maar die is toch wat zwaarder en lomper dan de Rust en Vrede. De dame die bij de kraam staat noemt het een 'gepimpte' wijn. Veel hout en de Rotschild naam erop maar weinig inhoud. Dat is tenminste geen verkooppraatje maar gewoon een mening die ik gaarne onderschrijf.
Ok, nog even de Stark Shiraz proberen maar intussen heeft de drank al genoeg smaakpapillen verdoofd dat ik deze nog wel 'lekker' vind maar verder onderscheid begint moeilijk te worden.


Tijd om naar huis te gaan. Echt een ontzettend leuke middag daar in Noordwijk aan Zee, een heerlijke wijnervaring!

Australische wijnweek & La Tulipe de la Garde

Zo, dat was de oogst van de afgelopen Australische wijnweek bij Albert Heijn. Wat een weelde! Tot nu toe heb ik alleen nog maar de Lindemans Riesling en de Montana Pino noir en de Rosemount Cabernet Merlot geproefd. Vooral de Lindemans Riesling is erg lekker, licht, fruitig, droog en een kleine kruidige afdronk. De Montana Pinot noir is een lekker soepel wijntje, zacht en toch nog een lekkere hoeveelheid tannines. De Rosemount Cabernet Merlot is juist weer steviger, zwaarder maar toch fluweelzacht door de Merlot die erin zit.

------------------------------

La Tulipe de la Garde
En dan een Nederlands product, nouja, Franse wijn door een Nederlander gemaakt. Ilja Gort, die naast deze rode ook nog rosé en een witte bordeaux maakt, heeft met deze wijn zijn visitekaartje afgegeven. 'Stout?' staat erop, nou een beetje ondeugend is het wel zo tussen al die oude patsers in de Bordeaux gewoon even een nieuwe wijn op de markt brengen en ook en passant er nog even wat prijzen mee winnen. Zo'n Bordeaux willen we vaker drinken en aan de prijs (nog geen 5 euro) zal het niet liggen. Nicolaas Klei vindt het een omfietswijn en gelijk heeft ie.

linkje naar de website.

Franse, Australische en Nieuw Zeelandse wijnweek bij AH

Ow boy!... van 3 tot en met 9 april heeft Appie weer een wijnweek. In deze voorjaarswijnweek staan de Franse wijntjes centraal. Mooi gegist druivensap uit de Bordeaux, Loire, Languedoc, Beaujolais, Elzas en Bourgogne. Alles scherp geprijsd en zelfs nog wat nieuwe wijn in het assortiment.

En de week erna, van 10 tot en met 17 april wijnen uit Australië van Lindemans, Rosemount, Penfolds, Barossa Valley Estate, Swan Bay en Nieuw Zeelandse wijn van Montana. Erg aantrekkelijke wijnen en dito geprijsd! Dat gaan weer dure weken worden, leven op droog brood maar wel goed erbij drinken.

Leasingham, Santa Rita, Houghton, Dominio Fontana

Leasingham Magnus, een krachtpatser uit Australië. Een blend van Shiraz en Cabernet Sauvignon, lekker stevig en heel vol van smaak. Ergens in 1893 zijn ze daar begonnen met wijnmaken en vandaag de dag doen ze dat nog steeds. Dat doen ze niet onverdienstelijk want elk jaar winnen de wijnen van Leasingham wel ergens een wijnprijs. Deze Shiraz Cabernet Sauvignon zal dat ook nog wel eens doen. Van deze Magnus serie is ook een Riesling.

"Leasingham Magnus
In 1893 four eminent South Australians recognised the potential of the now revered Clare Valley and established Leasingham Wines. Magnus Badger, a solicitor, was one of these enterprising pioneers.

Magnus Shiraz Cabernet Sauvignon

Deep ruby red in colour with brilliant clarity. The nose shows spicy black cherries, lifted plum and earthy tobacco leaf. Black berry fruit concentration with sweet plums on the palate has a hint of coffee mocha and cassis. Enjoy now or cellar for up to 5-10 years." via leasingham-wines.com

-------------------

Een frisse fruitige witte wijn uit Chili. Onderstaand citaat sluit ik me volledig bij aan:
"Smaakstijl droog: Ongedwongen, lichtvoetige, frisse wijnen. De smaak van citrus en appel. Lekker met vrienden, feestjes, een glaasje zomaar of met een stukje kaas, wat noten. Altijd goed en gezellig." via santirita

-------------------

Dan de Houghton Frankland River Shiraz Vintage 2000. Een erfenis uit de Den Toom periode, deze lag al anderhalf jaar te wachten in mijn kelder en was op en top op dronk. Stevige wijn met de smaken van zwarte bessen en zwarte pepers. Bekijk ook de proefnotities op houghton-wines.com.au

-------------------

Dan nog twee Albert Heijn wijntjes. Van dezelfde familie; Dominio de Fontana, een Tempranillo en een 'Roble'. Waren een paar weken terug in de aanbieding en dat was goeie slobberwijn voor niet te veel geld.

"Met ruim 140.000 hectare is La Mancha in Centraal Spanje 's werelds grootste kwaliteitswijngebied. Bodegas Fontana heeft zijn wijngaarden in een hoog (750 tot 800 meter), relatief koel deel van de streek, waardoor de druiven langzaam rijpen en veel aroma's vormen. Bodegas Fontana kan met zijn hypermoderne outillage model staan voor veel hedendaagse Spaanse wijnbedrijven. Het bedrijf is een absolute voorloper in La Mancha en kwaliteit staat hoog in het vaandel geschreven. Alle druiven die dit familiebedrijf verwerkt zijn afkomstig van de eigen 500 hectare wijngaard. De Fontal Tempranillo Roble 2000 is gemaakt van tempranillo (85%), aangevuld met gelijke delen cabernet sauvignon, merlot en syrah. De druiven werden ontsteeld en zonder ze te kneuzen gevinifieerd. Vervolgens onderging de jonge wijn malolactische gisting, waarbij het scherpe appelzuur wordt omgezet in het veel mildere melkzuur. De rijping had gedurende 6 maanden plaats op nieuwe, Amerikaans eiken vaten. De wijn heeft een diepe granaatrode kleur, een complexe geur van bosvruchten, zoals veenbessen, en specerijen als kaneel en vanille door de vatrijping. De smaak is warm en rond, stevig maar tegelijk elegant."
- via lekkerwijntje.nl