Vivino

dinsdag 27 december 2005

R & R Vino Nobile en andere kerstwijn


Zo, dat waren lekkere kerstdagen! Kerstavond begonnen met de Rust en Vrede en 'Chateau' Reynella. Een Australisch kasteel, een blend van Cabernet en Merlot uit 1997. Toen ik deze kreeg vertelde de gever erbij dat ie misschien niet meer goed was of dat ie juist heel mooi was geworden. Nou dat was niet overdreven, op en top op dronk. Een bek vol bramen, een prachtige stevige volle wijn met veel hout. Heerlijk. Meer info op cellardoor.
De Rust en Vrede deed het prachtig bij het vlees. Een wijn die, wanneer je hem blind zou proeven, zo door kan gaan voor een mooie bordeaux. Niet zo zwaar als de Reynella en met meer tannines dan de meeste 'niet Europese' wijnen. Subtiele wijn voor bij het kerstdiner.

Kerstdag één:
Vino Nobile di Montepulciano bij het hoofdgerecht en Muscat de Beaumes de Venise bij het toetje. Niet verkeerd bij de gevulde kip en zelfs bij het lam bleef ie nog goed overeind. De Beaumes de Venise was een aangename verassing. Zoetigheid mijd ik altijd zoveel mogelijk maar deze keer waagde ik me dan toch aan een zoete dessert wijn. Het eerste dat ik proefde: witte druiven. Dat klinkt misschien een beetje als een open deur maar juist de frisse, zoetigheid van witte druiven was een verademing. Ik had gedacht dat het een soort port zou zijn zoals vorig jaar de banyuls maar niets was minder waar.
Kerstdag 2:

Rosbief uit de oven en scholfilet uit de koekenpan en wijn uit Oregon.
Een chardonnay 2001 en een pinot noir 2000. Ongelofelijk lekker en volgens de beschrijving nog wel 10 jaar houdbaar. Dat hebben ze helaas niet gehaald.

donderdag 22 december 2005

Koningin uit de Beaujolais

Fleurie wordt de koningin van de 10 crus genoemd. Waarom dan en welke wordt dan de koning van de 10 crus genoemd? Meer vragen dan antwoorden op roiduvin.nl Deze wijn is erg elegant met een geparfumeerd boeket en is fris en licht. Smaakt een beetje naar framboos. Fleurie is gemaakt van de gamay druif.

"In de veertiende eeuw, heeft een inwoner van het dorpje Gamay, dat vlak bij Saint-Aubin in de Côte d’Or ligt, als overlevende van de kruistochten deze wijnstok als relikwie van het slagveld meegenomen. Al snel wordt de stok op grote schaal aangeplant in de gehele streek. " aldus vanovin.nl
Nou goed, hij is licht en elegant zo u wilt maar framboos? Ik heb, omdat mijn ouders zo'n frambozenstruik in de achtertuin hebben staan, veel frambozen gegeten. Die waren echter veel zachter, zoeter en fluweliger dan de smaak die bij deze fleurie komt kijken. Toch wel heel lekker hoor die koningin! Helaas ook de laatste fles dus met de kerst drink ik: Rust en Vrede. Een machtig mooie wijn uit Stellenbosch (Zuid Afrika)























Ook handig op de website van Rust en Vrede, de maat en de naam van iedere fles:












Prettige kerstdagen en geniet met familie, vrienden en drink met mate!

maandag 19 december 2005

Te veel wijn?

Het klinkt als een contradictio in terminus, te veel wijn. Gisteravond echter, na de simpele maar bijzonder lekkere Marquis de Monistrol Mediterrano, een blend van Grenache en Tempranillo, bij het eten, stapten we over op de Fin, de afscheidswijn van Den Toom. Deze languedoc was niet helemaal meer op orde iets wat we pas opmerkten na twee glaasjes, en deze wijn verliet ons huis via het toilet. Toen maar vergestapt op de Villa Cafaggio, Chianti Classico, helaas de laatste maar genieten met volle teugen. Erg lekker allemaal maar net iets teveel zo merkte ik vanochtend. Droge bek en een "unheimlig Gefühl" oftewel "brak" of "kaal" voor de medestudenten onder ons. Kopje darjeeling thee en eventjes uitkateren op de bank, daarna weer hard aan de studie.













De boosdoeners: het krijgertje Marquis de Monistrol Mediterrano en de Villa Cafaggio Chianti Classico.

zondag 18 december 2005

Trivento Golden Reserve Malbec

Bij Trivento maken ze ook dat spul 'pampas del sur' dat bij de dirck III voor 1 euro 99 te koop is. Die heb ik afgelopen jaar voor mijn verjaardag gehad en daar was ik een beetje huiverig voor. Dat was niet geheel onterecht want het is een smerige rode suikerspin in vloeibare vorm. Ik zal er verder geen woorden aan vuil maken, mijdt de fles als iemand met open tuberculose.
Goed, waar waren we... Oh ja, Trivento! Beetje commerciele wijntjes met veel restsuikers maar hun Trivento Golden Reserve Malbec (2001, uit de erfenis van Den Toom) is heerlijk! Wat een bek vol fruit. Er zitten zelfs een paar zuren. Stevig, robuust, bramen en een donkerpaarse tot zwarte tong na één glaasje. Wat wil je nog meer?! Nou nog meer flessen natuurlijk.



"Trivento Golden Reserve Malbec 2002. Diepe kleur. Volle, krachtige Malbec-expressie, intense smaak. Vol,
krachtig en een duidelijke blockbuster. Kan lang mee."










bron en foto: wijnplein.nl

zondag 11 december 2005

Bos in de hoek...

Inglewood is niet alleen een heerlijke wijn uit Zuid Afrika, het is ook een plaatsje in Californië (VS), in Nieuw Zeeland en in Queensland (Australië). Volgens biography.ms: Inglewood means Wood in the Corner.
Er staat een boom op het etiket maar middenop, dus niet in een stiekem hoekje. Dat vergeven we de makers van dit fijne druivensap dan maar snel want dit is een puik wijntje! Zowel de Cabernet Sauvignon als de Shiraz gingen op tijdens een gezellig avondje met kaas, wijn, vriendjes en vriendinnetjes. Goeie deal van ome Heijn, 2 euro korting per fles. Daar kan je nog eens een fles voor open trekken.

Het marketingpraatje van southafricawines.co.uk:

"Inglewood
First launched in 1991, Inglewood is a range of wines made for all occasions. Under the expert guidance of Mother Nature, with a little help from her friends at Inglewood, this elegant range boasts rich, concentrated fruit flavours. Perfect whether entertaining with friends, or over a simple dinner at the end of the day, Inglewood wines are every bit as accessible as they are individual. 2002 saw yet another step forward in the development of the Inglewood brand, when a partnership between Neil Ellis Wines and Vinfruco resulted in the establishment of Inglewood Vintners. There can be no doubt that Inglewood is a wine of combined excellence."


Ah, Moeder natuur zelf helpt een handje, vandaar die uitbundige smaak van cassis en andere kersenvruchtjes, bij de Cabernet Sauvignon en bosvruchten, peper en andere kruiden bij de Shiraz. Een aanrader voor onder andere de feestdagen!




woensdag 7 december 2005

Swartland Cabernet Sauvignon


Getverdemme, das echt niet te pruimen. Vorige week in de aanbieding bij de Appie en dus tijdens de Sinterklaasavond in het glas. Sinterklaas was er echter niet over te spreken, een slappe soort Cotes du Rhone maar dan nog wranger, wateriger en dunner dan je ooit geproefd hebt. Het etiket hierboven is er eentje van internet want de Appie verkocht al een 2005. Dat is op zich niet erg, in Zuid-Afrika lopen ze natuurlijk een half jaar voor op Europa qua oogsten maar toch... het is een jonge wijn. Jammer genoeg smaakte die dus ook zo.
Een dikke duim naar beneden dus voor deze Swartland Cabernet Sauvignon.

zondag 4 december 2005

Norton Antivirus

Argentijnse wijnen: en wel van de Bodega Norton (ja dezelfde naam als de antivirus software makers) Een bodega is een wijnkelder, een soort cave maar dan op z'n Spaans. Deze speciale edities, de één uit de erfenis van Den Toom en de ander van de Albert Heijn (vrienden van de goede wijn).

Grootsche wijnen, allebei. Zwaar, bessen, licht kruidig, stevig enzovoorts. Maarrrr... grote vraag, wie is nou de winnaar van deze krachtmeting?!

Ik denk dat het de Privada is. Wat een heerlijk engelendrankje is deze Privada. Dat is inderdaad een wijn die je graag privé houdt, stel je voor dat je vrienden even op bezoek komen voor het stappen en graag een wijntje van je willen om 'in te drinken'. Paarlen voor de zwijnen en aanverwante termen zou je bezigen.

Ook bij lekkerwijntje.nl vinden ze hem erg lekker:

"De topwijn van Norton, 'Privada' is een alles overweldigende wijn van hoog niveau. Samengesteld uit strenge selecties van Malbec (30%), Merlot (30%) en Cabernet Sauvignon (40%) afkomstig van uitsluitend oude wijnstokken tussen 50 en 80 jaar oud van de wijngaarden Perdriel en Agrelo. 12 maanden geëleveerd op Frans eiken (waarvan 3/4 nieuw). Complex en edel. Dit is werkelijk indrukwekkend! Serveertemperatuur 17° C tot 20° C."

Meer over de geschiedenis van Norton is te lezen op:
http://www.activin.nl/bodeganorton.htm

donderdag 1 december 2005

Niet ge-eikte Chardonnay

High Altitude heeft een chardonnay die ze niet op eikenhout laten rijpen. Nou stelt dat eikenhouten rijpproces ook niet zoveel meer voor tegenwoordig, sommige producenten lazeren gewoon een zwik eikenhoutsnippers door de wijn die in roestvrijstalen of betonnen bakken ligt te rijpen, maar goed de smaak is hetzelfde als wanneer deze wijn in eikenhouten vaten heeft gerijpt. Dat doen ze bij High Altitude dus niet. De Chardonnay krijgt hierdoor een heerlijke frisse smaak, vanille is niet meer te vinden maar des te meer frisse fruitsmaken zoals ananas.
Naast de verukkelijke smaak is de fles zelf ook een pareltje, stylish strak etiket en iets langer en dikker dan een 'bordeaux' fles, kortom een pareltje!




Welke ook erg lekker is: Montana Unoaked Chardonnay, weer zo'n eikloze wijn, gewoon te koop bij de appie op de hoek. Niet vervelend bij visgerechten zoals mosselen (in plaats van altijd maar een pinot blanc) of zalm. Deze montana heeft overigens niets te maken met Tony uit Scarface.