Vivino

zondag 25 maart 2007

Rosemount, Sequillo, Paul Spannagel, Hardys en Vondeling

Gisteren viel ik met mijn neus in de Elzas, ik was samen met vriendinlief naar wijnimport Wijnhaven gefietst om eens rond te neuzen, stonden daar twee heuse Fransozen uit de Elzas! Ze kwamen uit Katzenthal (bij Colmar rechtsaf, komende vanaf Strasbourg) en lieten hun wijnen proeven. We kregen van Lammert, de grote baas van Wijnhaven, gelijk een glas bubbels in onze handjes. Mooie Cremant D'Alsace, licht schuimend, fris tintelend en vol fruit. Daarna snel door met de "Grand Cru Wineck Schlossberg - Tokay Pinot Gris", prachtig rond, vol, flink wat restsuikers en flink wat diepgang kenmerken deze patser.
Even de Pinot Noir gekeurd maar nee, die moest het afleggen tegen de smaak die we nog in onze mond hadden van de Grand Cru. Snel door naar de Riesling. Ook erg lekker, deed denken aan de Riesling van Trimbach die ik dronk tijdens de trip in de Elzas. Snel nog even de 'gewone' Pinot Gris geproefd, lekker, daar gaat er één mee naar huis. Zo-ook een fles bubbels. We sluiten af met een vendange tardives rieslign, oftewel 'edele-rotting-wijn'. Een heerlijk zoetige dessertwijn. Meer info op PaulSpannagel.fr

Vanmiddag ging er een fles Rosemount Estate open, Diamond Chardonnay. Puik spul uit Down under. Ik had al eens eerder wat van deze reeks gedronken, een mooie Shiraz, en dat beviel net zo goed. Heerlijk vol van smaak, niet zo achterlijk veel hout zoals je zo vaak tegenkomt bij oudere Chardonnays maar net genoeg om tegenwicht te geven aan het vele fruit dat in deze wijn zit. Een puike zondagmiddagwijn!Ook had ik nog een fles Sequillo staan, een blend van 63% Syrah, 30% Mourvedre en 7% Grenache zoals op het etiket staat. Etiket is misschien een beetje groot woord voor dit stickertje met letters. Alsof er ergens een .dat-bestandje is uitgeprint in plaats van een fatsoenlijk etiket. Geen wulpse dames of grootse landhuizen, geen beestjes, druivenranken of gouden randjes. Alleen maar de tekst: Sequillo, tijd om eens een ontwerper in te huren.


Vorige week trok ik de volgende flessen uit de kelder: Hardys Crest Cabernet Sauvignon en Vondeling Petit Blanc. Allebei ooit in de aanbieding bij de plaatselijke Appie H. en niet vast in het assortiment gekomen. Toch zonde want deze verdienen een plaats in de kistjes van de Vrienden van de goede wijn, zoals die bij de grotere Albert Heijn's in het assortiment zijn opgenomen.

zondag 4 maart 2007

Wat je van ver haalt is niet per definitie lekker, China, Frankrijk, Italië en Zuid-Afrika

Na het rondje rond de wereld in 15 flessen kwam ik in de Dirck III een Chinese wijn tegen. Een Cabernet Sauvignon uit het noordoosten van China. Volgens het etiket maken ze daar al sinds 1892 wijn. Op deze zondagmiddag ging de fles open. Na een slok, die ik optimistisch classificeerde als 'moeilijk', volgde een tweede. Maar zelfs nadat ik me had voorgehouden dat 'wat je van ver haalt lekker moet zijn' en de derde slok met de nodige tegenzin tot me had genomen, wist ik het zeker: dit is niet geschikt voor menselijke consumptie. Deze wijn heeft een chemische velponlijm-achtige geur en smaak en zit vol onnatuurlijke, kunstmatige aroma's die het drinken van dit goedje tot een ware beproeving maakt. Geef mij maar een bak afhaal nummer 42 van de plaatselijke Wah-li maar drink er dan iets anders bij dan dit.
Volgens een bericht in de Televaag wordt dit de huiswijn op de olympische spelen van Peking. Dat gun je toch niemand... Wat dan wel weer plezierig was waren de volgende pareltjes uit mijn kelder. Uit de erfenis van Den Toom kwam de Chateau Potensac 1998 en de Ruffino Riserva Ducale - Chianti Classico. De eerste was nog wat hard twee jaar geleden maar intussen had de tijd zijn clichématige werking gedaan en deze harde rode communist omgetoverd tot een rijpe rooie rakker. Complex, vol en kersachtig, verfijnd, delicaat enzoverder. Betoverend mooi en een fijne lente-inluider.
Ook de Chianti Classico Riserva had een metamorfose ondergaan. Flink wat diepgang, vol en stevig als een fraaie oude eik, of olijfboom of wat ze daar in Italië maar gebruiken als bodembegroeiing. Een goeie aansluiter bij de Chateau Potensac die tot dezelfde klasse behoort als deze Chianti Classico.

Dan nog de Meerendal Cabernet Sauvignon, Zuid-Afrikaanse klasse van de Appie. Er was weer een wijnweek met Zuid-Afrika als thema, en dit was een van de pareltjes. Stevig, krachtig en vol karakter. "De zon in een flesje" om er maar een verbastering van foute reclametermen tegenaan te gooien. In 1702 is deze wijnerij begonnen volgens het achteretiket, nou dan hebben ze het beter gedaan dan die Chinezen, en dat voor maar twee euro per fles meer! Wel 14,5% alcohol dus even opletten op de lome zondagmiddag...