Vivino

donderdag 31 augustus 2006

Oostenrijkse wijn, Gruner Veltliner (twee maal) en Blauer Zweigelt

Uit Oostenrijk komen steeds vaker wijntjes deze kant op. Na de grote diethyleen-glycol-affaire (drie keer woordwaarde) is het land weer opgekrabbeld uit een diep wijndal.

"In de 1960er jaren van was de vraag naar goedkope zoete wijnen in Duitsland dermate hoog dat bijkoop in Oostenrijk en Italië niet ongewoon was. Prijs was het belangrijkste argument, kwaliteit was niet belangrijk. Om goede zoete wijnen te kunnen maken zijn naast goede weersomstandigheden ook selectieve oogstmethoden nodig. Een mooie zoete wijn is geen goedkoop product. De oplossing werd gevonden in het kunstmatig en illegaal zoeten van de wijn met diethyleen glycol, ook wel in gebruik als antivries. Deze korte termijnpolitiek leverde financieel meer op dan het maken van eerlijke wijn die door de wijnmakers zelf op de markt werd gebracht. Toen deze valsheid in 1985 tot een schandaal werd gingen vele van de grote, relatief nieuwe exporterende producenten failliet." bron wijn.org
Enfin, toen was ik 6 dus daar ben ik niet zo heel erg aan blootgesteld.

Nu maken ze er erg prettige droge witte wijnen. Het leeuwendeel wordt gemaakt van de Gruner Veltliner, een soort Sauvignon Blanc maar dan iets mineraliger, knisperdroog en zoals het bijvoeglijk naamwoord al aangeeft: groen.

De eerste komt van de Dirck III. Het is de Zantho Grüner Veltliner, met een salamander op het etiket. Die verwijst naar de natuur in de Oostenrijkse wijngaarden. Alweer zo'n trivialiteit waarvan we denken: "Lekker belangrijk". Als je zonodig een beest op je wijn wil zetten maak er dan iets van met een hoge aaibaarheidsfactor, dat verkoopt vast nog beter!
Maargoed, wel ontzettend hip, nieuw en trendy: de vino-lok oftewel glazen kurk waarmee de wijn is afgesloten. Handig en te recyclen.
De wijn is zoals een goeie Grüner Veltliner betaamt: groenig, droog, elegant, fris en lekker mineralig-strak van smaak.


Ook bij de Albert Heijn hebben ze een Oostenrijkse connectie: de Lenz Moser Grüner Veltliner. Tikje minder droog dan de Zantho maar net zo lekker. Helaas zonder kekke vino-lok maar desalniettemin uitstekend gegist druivensap. Ideaal als je Sauvignon Blanc-moe wordt.
Het beeld van groen gras met daarin Milkakoeien en frisse heldere bergbeekjes verschijnt op je netvlies als je deze wijn drinkt.

Het rode broertje van de Grüner Veltliner is de Blauer Zweigelt. Ook van Lenz Moser en ook lekker fris en droog. Doet denken aan lichte Pinot Noirs uit de Elzas en de Bourgogne. Ook weer een elegante wijn die zelfs goed gedronken kan worden bij visgerechten.


Oostenrijkse wijnen zijn weer helemaal ín. Een mooie toevoeging aan het Europese wijnassortiment.

vrijdag 18 augustus 2006

Anura, Etchart, Turner Road, Peter Lehmann en van Loveren

Zo, de scriptie is ingeleverd, tijd om van mijn vakantie te genieten. Helaas is het mooie weer vertrokken en daarmee ook mijn trek in rosé en gekoelde witte wijn. Gelukkig is de rode wijnvoorraad weer aangevuld en ondertussen heb ik, in afwachting op de goede afloop, al de nodige 'vloeibare poëzie' genuttigd. Dat krijg je ervan als je scriptie onder andere over Hendrik Marsman gaat!

Een grote stevige Cabernet Sauvignon uit de Privé kelder van de firma Anura. Groot, stoer, zwaar en flink wat tannines. Doorkauwwijn, smaakte erg lekker bij een groot stuk gebraden dood beest. Deze wijn zit normaal niet in het assortiment van de Albert Heijn Vrienden van de goede wijn, dat is zijn broer, de Merlot. Hoe deze er dan toch naast kwam? Ik denk een foutje maar hij smaakte erg goed dus ze mogen hem best in het assortiment houden. Vol en vlezig en toch lekker complex. Een Zuid-Afrikaanse aanrader!Ook van de Albert Heijn: Etchart Cabernet Sauvignon uit Argentinië. Simpele 'voor-bij-de-maaltijd-wijn'. Kost ook maar 1/2 ofzo van de prijs van de Anura dus daar mag je hem eigenlijk niet mee verglijken. Toch zeker niet slecht, wijn maken kunnen ze wel daar in Argentinië. Stevig maar niet zo'n doorbijter als bovenstaande wijn (vergelijk ik hem toch...) Ik zie deze wijn er niet bij staan op hun fancy website Op de website van lekkerwijntje.nl issie wel te vinden.

"Een stevige, volle wijn met een kruidige en fruitige geur en de smaak van zwarte bessen en leer. De wijn komt uit de heuvels aan de voet van het Andesgebergte in Noord-West Argentinië. Lekker bij gebraden rundvlees, hazenrug filet, gevogelte en schimmelkaas. Serveertemperatuur 16° C tot 18° C."

Dan weer eens kijken bij de buurman van de appie, de gall&gall. Als eerste de Turner Road Cabernet Zinfandel open gemaakt. Redelijk commerciële wijn met flink wat restsuikers. De smaak van bramen en zwarte bessen komt naar voren. Deze Turner Road heeft niet echt heel veel hout gehad, daardoor blijft ie nogal dun. Wel een prachtig etiket met feloranje vliegend gevogelte (kolibriöide ofzo) erop.


Als tweede Peter Lehmanns Cabernet Sauvignon | Merlot uit Australië. Heerlijk! Deze Peter schijnt trouwens een halfgod te zijn in Australië, misschien dat zijn naam daarom op deze fles staat. De wijn is helder rood en ruikt naar rozenblaadjes. Smaakt naar cassis, bramen en het leer van de Merlot is ook aanwezig. Volle, sappige en soepele wijn die makkelijk wegdrinkt maar waarvan de nasmaak toch een tijdje blijft hangen.

Uit Zuid-Afrika dan de laatste: Van Loveren. Een blend van Cabernet Sauvignon en Shiraz. 's Nachts geoogst volgens het etiket, lekker belangrijk zoals we over dit soort trivialiteiten oordelen... Robijnrode kleur en met het typische 'pepertje' van de Shiraz in de smaak krijgt ie net wat kruidigs en wat complexiteit. Lekker bij geroosterd en gebraden vlees van de barbecue.


Zo dat waren weer wat wijntjes die ik de afgelopen weken heb geproefd, er komen er natuurlijk nog meer maar dat volgende week.