Vivino

zaterdag 21 januari 2006

Bach voor druiven & gezonde mensen drinken wijn

In een artikel in de elsevier van vorig jaar oktober stond het verhaal van een italiaanse wijnboer die zijn druiven Bach laat horen. Op zijn site legt hij het nog eens uit, door de muziek ontstaat er een 'magische atmosfeef' en dat zorgt dan weer voor een harmonieuze wijn. Deze wijn is verder geheel volgens biodynamische principes gemaakt. Tja... wat moet je daar nou bij denken? Normaal heb ik het niet zo op dat 'boomknuffelende hippievolk' maar vooruit, geef ze het voordeel van de twijfel, baat het niet dan schaadt het ook niet, van Bach ga je niet dood.

Een ander leuk bericht over wijndrinkers stond op nu.nl :

" Mensen die de voorkeur geven aan een glaasje wijn, leven gezonder dan diegenen die liever een biertje nemen. Dat concluderen Deense wetenschappers die het eet- en drinkgedrag van Denen hebben onderzocht aan de hand van hun 3,5 miljoen aankopen in de supermarkt. "

Een interessant onderzoek maar of het gezonder zijn nou door het wijndrinken komt...

Geen opmerkingen: