Anura, Etchart, Turner Road, Peter Lehmann en van Loveren

Zo, de scriptie is ingeleverd, tijd om van mijn vakantie te genieten. Helaas is het mooie weer vertrokken en daarmee ook mijn trek in rosé en gekoelde witte wijn. Gelukkig is de rode wijnvoorraad weer aangevuld en ondertussen heb ik, in afwachting op de goede afloop, al de nodige 'vloeibare poëzie' genuttigd. Dat krijg je ervan als je scriptie onder andere over Hendrik Marsman gaat!

Een grote stevige Cabernet Sauvignon uit de Privé kelder van de firma Anura. Groot, stoer, zwaar en flink wat tannines. Doorkauwwijn, smaakte erg lekker bij een groot stuk gebraden dood beest. Deze wijn zit normaal niet in het assortiment van de Albert Heijn Vrienden van de goede wijn, dat is zijn broer, de Merlot. Hoe deze er dan toch naast kwam? Ik denk een foutje maar hij smaakte erg goed dus ze mogen hem best in het assortiment houden. Vol en vlezig en toch lekker complex. Een Zuid-Afrikaanse aanrader!Ook van de Albert Heijn: Etchart Cabernet Sauvignon uit Argentinië. Simpele 'voor-bij-de-maaltijd-wijn'. Kost ook maar 1/2 ofzo van de prijs van de Anura dus daar mag je hem eigenlijk niet mee verglijken. Toch zeker niet slecht, wijn maken kunnen ze wel daar in Argentinië. Stevig maar niet zo'n doorbijter als bovenstaande wijn (vergelijk ik hem toch...) Ik zie deze wijn er niet bij staan op hun fancy website Op de website van lekkerwijntje.nl issie wel te vinden.

"Een stevige, volle wijn met een kruidige en fruitige geur en de smaak van zwarte bessen en leer. De wijn komt uit de heuvels aan de voet van het Andesgebergte in Noord-West Argentinië. Lekker bij gebraden rundvlees, hazenrug filet, gevogelte en schimmelkaas. Serveertemperatuur 16° C tot 18° C."

Dan weer eens kijken bij de buurman van de appie, de gall&gall. Als eerste de Turner Road Cabernet Zinfandel open gemaakt. Redelijk commerciële wijn met flink wat restsuikers. De smaak van bramen en zwarte bessen komt naar voren. Deze Turner Road heeft niet echt heel veel hout gehad, daardoor blijft ie nogal dun. Wel een prachtig etiket met feloranje vliegend gevogelte (kolibriöide ofzo) erop.


Als tweede Peter Lehmanns Cabernet Sauvignon | Merlot uit Australië. Heerlijk! Deze Peter schijnt trouwens een halfgod te zijn in Australië, misschien dat zijn naam daarom op deze fles staat. De wijn is helder rood en ruikt naar rozenblaadjes. Smaakt naar cassis, bramen en het leer van de Merlot is ook aanwezig. Volle, sappige en soepele wijn die makkelijk wegdrinkt maar waarvan de nasmaak toch een tijdje blijft hangen.

Uit Zuid-Afrika dan de laatste: Van Loveren. Een blend van Cabernet Sauvignon en Shiraz. 's Nachts geoogst volgens het etiket, lekker belangrijk zoals we over dit soort trivialiteiten oordelen... Robijnrode kleur en met het typische 'pepertje' van de Shiraz in de smaak krijgt ie net wat kruidigs en wat complexiteit. Lekker bij geroosterd en gebraden vlees van de barbecue.


Zo dat waren weer wat wijntjes die ik de afgelopen weken heb geproefd, er komen er natuurlijk nog meer maar dat volgende week.

Ironstone Shiraz, La Cave Des Hautes VignesVdP Hautes Alpes & Postbank wijn

In verband met drukke werkzaamheden aan mijn doctoraalscriptie heeft deze blog al een tijdje geen updates gehad. Over twee weken lever ik hem in, dus tot die tijd even geen wijnrecensies. Nou vooruit, nog snel een paar wijntjes:

Ironstone Shiraz, een californische bodybuilder. Zware Amerikaan met het karakteristieke shiraz-pepertje. Smaakt naar bosbessen. Lekker logge wijn voor bij slowfood.
Over de wijn zegt de firma het volgende:

"The 2002 Shiraz has an intoxicating aroma, offering peppery spice and hints of dark juicy fruit." via ironstonevineyard ------------------------------------

En een cadeautje uit Frankrijk: mijn ouders kwamen terug met deze wijn uit 'les hautes alpes'. Uit die streek had ik nog nooit een wijn geproefd, ik wist niet eens dat ze in de alpen wijn maakten. Simpele rode tafelwijn, biologisch volgens deze website. Smaakt flink naar rode bessen, stevige zuren maar bij het tweede glas proeven we al veel minder nadrukkelijk de zure besjes. Lekker gegist druivensapje!

------------------------------------

Een maand geleden kwam de postbank met een aanbieding, 10 flessen voor 54 euro, en dan was één fles een magnum. Vin de Pay D'oc, daar kampen ze met een enorm overschot dus misschien vandaar deze aanbieding? De flessen hebben zo te zien geen fluit met elkaar te maken, een Zinnia Sauvignon Blanc, een Flamant Rouge en een Papillon D'Argent. Ah ik zie het al, ze komen bij dezelfde wijnfabriek vandaan, Mis en Bouteille par Les Crus Prevendus. Juist, de rode nog even laten liggen, die is nog wat hard. Wit en Rosé zijn lekker op dronk, heerlijk ter afwisseling van al dat water dat tijdens deze hittegolf met hectoliters gedronken wordt.

Proeverij te Bloemendaal

Zo weer eventjes een update, de laatste tijd ben ik druk met de scriptie dus ik had even geen tijd gemaakt voor de blog. Gisteren ben ik met familie naar Bloemendaal geweest, de proeverij ten bate van worldgranny. We hebben meegedaan met de wijnclinics die gegeven werden en uiteindelijk hebben we ook nog een fles Sancerre gewonnen. Een prachtige locatie het openluchttheater in Bloemendaal, mooi beschut tussen al het groen. Er heerste een gezellige ongedwongen sfeer tussen de ongeveer 50 aanwezigen. De proeverij had gelukkig niet zo'n 'sacrale' status, er mocht gewoon geproefd worden en dan werd er wat informatie bij gegeven over wat we nu precies proefden. We konden zo aanschuiven bij de rosé proeverij.

Als eerste kregen we de Comtesse de Marion. Die was niet zo koel meer als ie zou moeten zijn en daardoor proefde je flink wat 'harde' zuren. Dat klopt, dat doet wijn altijd, volgende keer gewoon iets kouder scheken.
Daarna kwam de Domaine de la Verriere Rose naar ons toe. Deze was goed gekoeld en smaakte uitstekend, perfect in balans qua zuren, frisheid, fruitigheid. Perfecte terraswijn gemaakt van Grenache, Cinsault en Mourvèdre.

De Domaine de la Valeriane is "wijn met een intense fruitaroma en een stevige smaak.Past uitstekend bij vele entrees, wit vlees en aromatische gerechten. Maar ook als aperitief." Toch niet mijn smaak, ik proefde een iets te uitgesproken smaak die nog het meest leek op aceton. Dat is op z'n tijd ook lekker, vooral na een blik verf of flesje nagellak maar niet bij een toastje zalm of iets dergelijks.

Gelukkig hadden ze buiten bij de proeverij nog een fijne La Baume syrah rosé staan. Die kende ik nog uit de Den Toom periode (La Baume is overigens de eerste producent die 2 tot 3 jaar geleden met de inmiddels steeds verder oprukkende druif Viognier aankwam) en die is nog steeds erg lekker. Vol fruitig en stevig met frisse zuren. "De kleur is intens kersenrood, het duidelijke bewijs van de jeugdige frisheid, met de geur van verse kersen en de frisse smaak met mooie zuurbalans. Schenk deze rosé jong en goed gekoeld bij verse zomersalades, visschotels en kip van grill of barbecue. Serveertemperatuur 6°C. tot 8°C." via de La Baume website.

Bij de proeverij met de witte wijn werden er toastjes met camembert en geitenkaas geserveerd. Interessant om uit te vinden welke wijn nou bij welke kaas past. De Domaine Silvain Bailly - Quincy is heerlijk bij een toastje met harde geitenkaas. De frisse Sauvignon Blanc sluit naadloos aan bij de harde geitenkaas en vormt een heerlijke twee-eenheid. Culinaire weetjes waar je iets aan hebt!
De L'Orangerie de Sainte Rose was dan weer lekkerder met een toastje met camembert. De enigszins vette smaak van de Roussanne, een moeilijke druif volgens vinologen, maakt de combinatie met de vette kaas tot een genot in de mond.

De Domaine Sainte Rose "La Canicule" Chardonnay lijkt nog het meest op de Single Vinyard Reserve van E. J. Gallo. Hele bomen zijn in deze wijn verwerkt, wat zeg ik, een heel bos. Hier komt dus die befaamde 'houten kop' vandaan. Erg lekker bij de camembert maar je moet er even voor gaan zitten, geen wijntje voor op het terras.


De rode wijnen die erna kwamen werden door een select gezelschap onder de loup genomen en ook hier weer werd de combinatie kaas & wijn onderzocht. De Villa di Vetrice Chianti Rufina is het lekkerst met een hard kaasje met kruiden.


De Domaine du Bon Remède - Vieilles Vignes (oude wijnstokken) doet het goed bij een lekkere harde oude kaas. Deze wijn uit de Ventoux is flink alcoholisch en de beschrijving 'vurig', zoals die op het formulier stond, was zeker van toepassing.

De Chateau Beynat - Cuvée Classique, een mooie bordeaux, was de afsluiter van deze leuke en leerzame middag.

Sincerely Sauvignon Blanc, Tierra Buena Chardonnay & Malbec Shiraz

Sincerely Sauvignon Blanc, het lijkt wel een Sancerre. Dat is ook precies de bedoeling volgens het achteretiket: "Imitation is the sincerest flattery" Ik vind het prachtig gelukt, wat een klasse! reminiscenties aan de 'Attitude' Loire Sauvignon Blanc kwamen in me op. Toch weer net iets anders, iets zachter dan zijn Franse broertje. Je proeft dat de druiven meer warmte hebben gehad, of wíl ik dit alleen proeven? Enfin: geuren van groene appels stijgen op uit het glas, citrusfruit, zelfs een hint van munt. Ideale zomerwijn, lekker fris uit de koelkast, fles in de wijnkoeler, stoel op het balkon, boek erbij, kijken en luisteren naar de zwaluwen die hoogpiepend achter elkaar aan racen en hopen dat de zomer nog even duurt.


Over de 2003 was de winespectator al flink in zijn nopjes:
"The Wine Spectator Really fine Sauvignon-juicy and vibrant, with lemon, chive, chalk, nettle and mineral notes and a long, lively finish. Strong grassy edge to the finish adds dimension. Drink through 2004." 08/31/03. Score: 90. "

-------------------------

Wat dan weer minder lekker is is deze rosé: Tierra Bvena Malbec Shiraz. Beetje te commercieel, te zoet en vrij zwaar voor een rosé maar dat ligt waarschijnlijk aan de Malbec in combinatie met de Shiraz.

-------------------------

Gelukkig hadden ze ook een rooie Tierra Bvena, die heb ik al eens besproken en die was wel goed. Tegelijkertijd met de rosé ook de witte gekocht, de Chardonnay.


Aardig, niet kwaadaardig maar zachtaardig. Er zit flink wat boom, of eikenhout zo u wilt, in de wijn en toch nog flink wat fruit en aardig wat zuren. Mango ook en ananas, het lijkt wel op een houten fruitmand als ik het zo teruglees maargoed, stevige wijn en lekkerder dan zijn roze zusje.

Danie De Wet Chardonnay Sur Lie

Vis moet zwemmen, dus dronk ik bij de zalm van de grill deze mooie unwooded Chardonnay sur lie. Sur lie is de benaming die ik eigenlijk alleen nog maar op de Muscadet had zien staan en het betekent zoveel als: op troep. Nouja, bij wijze van spreke, de wijn ligt in dit geval in grote roestvrijstalen tanks op zijn eigen droesem, dat komt de smaak ten goede. Het leuke is dat deze techniek bijna alleen in Frankrijk wordt toegepast maar deze meneer De Wet heeft het dus ook met zijn chardonnay gedaan. Het resultaat is een prachtige elegante witte wijn. Heerlijk fris en een goede verhouding van zuren en fruit. Zachte nootachtige afdronk en dankzij maar 12% alcohol lekker licht verteerbaar.


Gewoon te koop bij Albert Heijn, in de kist van de vrienden van de goede wijn, voor nog geen 9 euro!

Meer info over deze Chardonnay is te vinden op de homepage van de maker.


"Grown from grapes in the beautiful Breede River Valley in the Robertson region of South Africa. Danie prefers this wine unwooded to retain maximum freshness in its full ripe flavours of apple and lemon while its sur lie complexity gives a long nutty finish. "

Over de 2001 variant was men al te spreken:
"One of the most elegant Chardonnays in the world for the money" - The Guardian's Malcolm Gluck on Danie de Wet Chardonnay sur lie 2001 (05/11/2001)

En in 2005 won deze wijn zilver op de Veritas 2005, ook iets om trots op te zijn. Helaas is dat niet terug te vinden op de fles.

Vinez Shiraz en Vinez Shiraz Rose

Vinez, ecolabel én fairtradekeurmerk, dat is prachtig! En dan ook nog eens twee voor de prijs van één... hier legt iemand grof geld op toe dat kan bijna niet anders... Enfin, eerst maar eens proeven of het wat is. Zo zo, dat is niet verkeerd, vol, stevig en toch echte doordrinkwijn. De rode shiraz lekker stevig, gespierd, klein pepertje en vol fruit. De rosé shiraz is zacht en vriendelijk, blijft lekker even hangen, genietwijn voor deze zomer!

De wijnen zijn afkomstig van de Zuid-Afrikaanse plantage Stellar Organics. Dit bedrijf werkt volgens de voorwaarden van de Stichting Max Havelaar. De wijnboeren van Stellar Organics krijgen een eerlijke prijs voor hun druiven. Met deze 'fair trade' hoopt de Stichting Max Havelaar een bijdrage te kunnen leveren aan een verbeterde positie van boeren en plantagewerkers in ontwikkelingslanden.

Naast het Max Havelaar keurmerk zijn de wijnen ook voorzien van het Eko keurmerk. Bij Stellar Organics worden de druiven met de hand geplukt en op ambachtelijke, biologische wijze verbouwd en gebotteld.






Van Mywinebutler.nl:

"Braai, heet de barbecue in Zuid-Afrika. De mooiste daar was op een heuveltop, vanwaar je in de verte de Tafelberg kon zien. De zon ging onder en kleurde de Tafelberg in oranje, rode, paarse vlam-men. De houtskool gloeide, vonkte af en toe. De kleuren van de wijnen konden we al gauw niet meer onderscheiden, maar zowel rood, rosé als wit was heerlijk. Stevige wijnen die prima passen bij een braai op niveau. Groot inslaan dus, deze biologische feestwijnen van Vinez."

9 juli, Proef wijn voor een goed doel

Wijnproeven en maatschappelijk betrokken bezig zijn? Dat kan! Ga zondag 9 juli aanstaande naar Bloemendaal en doe mee aan de wijnclinics, wijnquiz en proef wijnen bij de wijnproeftafel. Alles voor maar €25,00. Hiermee help je ouderen in India aan bijvoorbeeld schoon drinkwater. Hartstikke maatschappelijk verantwoord en nog lekker ook.

Klik voor een vergroting op de flyer

Uit de mail:

"Graag wil ik het volgende evenement onder je aandacht brengen: op 9 juli aanstaande organiseert WorldGranny onder het motto: ‘Hoe ouder hoe beter?’

in samenwerking met Wijnkoperij Hans Moolenaar (Bloemendaal), vinoloog Inge van Leuven en het Paviljoen van het Openluchttheater Caprera in Bloemendaal een bijzondere wijnproeverij voor het goede doel.

Middels een aantal wijn-clinics en een doorlopende proeverij met uitstekende wijnen kunnen bezoekers hun kennis over wijn verdiepen of verbreden.

Meer info vind je op www.worldgranny.nl

De opbrengst van de dag gaat naar een water- en voedsel project voor ouderen in de Thar woestijn in India."

- waterput, welke is gebouwd mede dankzij de steun van donateurs van WorldGranny.

Zon, barbecue en koele wijn

Met het lekkere weer zit heel Nederland aan de barbecue en aan het bier. Dat kan natuurlijk ook anders, een mooi glas witte wijn of een vriendelijke rosé uit de wijnkoeler past ook perfect bij de braadinstalaties op kolen of gas. Zo had ik van het weekend bijvoorbeeld een Torrelongares rosé open getrokken en genuttigd tijdens de barbecue. Frisse fruitige pret uit Spanje waarvan ik de rode varianten al kende. Deze rosé mag er ook wezen. Deze is gemaakt van grenache druiven, of garnacha zoals ze in Spanje zeggen. Heerlijk licht maar niet waterig, lekkere bite en flink wat fruit.


Torrelongares Rosé in een Torres wijnkoeler, ach de eerste vijf letters zijn hetzelfde én ze komen beide uit Spanje.


Lekkerwijntje:

"Deze Spaanse rosado is felroze van kleur, met de geur van framboos, aardbei en donkerrode bessen en een volle smaak.Spaanse 'rosado's' zijn krachtiger en meer uitgesproken van smaak dan roséwijnen uit andere landen. Ze doen het daarom heel goed bij stevige gerechten. Zalmmoot, tonijnsteak of lamscotelketjes van de barbecue: een rosado is ervoor gemaakt. Bij kruidige tapa's, een broodje chorizo of een pittige paela voelt de wijn zich vanzelfsprekend ook helemaal thuis. Serveertemperatuur 12°C. tot 14°C."

Uit de kelder van de duivel: Casillero del Diablo Viognier

Gisteren was het 06-06- '06, een zeer duivelse dag. Wat past daar beter bij dan een wijntje uit de kelder van de duivel?! Casillero del Diablo Viognier, lekkere witte wijn die het goed doet bij een mooie zomermiddag op het balkon.
De viognier druif is relatief nieuw in het 'witte-wijnsegment'. Volgens Nicolaas Klei was in Frankrijk in 1968 nog maar 14 hectare beplant met viognier. Dat is nu anders en ook in de rest van de wereld heeft deze fijne druif voet aan/in de grond gekregen.
De naam ontstond doordat de wijnmaker deze 'special reserve' voor zichzelf wilde bewaren in een apart gedeelte van zijn wijnkelder. Om geïnteresseerden af te schrikken vertelde hij dat in die kelder de duivel woonde.

Te koop bij Albert Heijn en ook leverbaar in diverse smaken rood (syrah, merlot, cabernet sauvignon), rosé en wit.

"Wederom een bijna sensationele smaaksensatie van dit Chileense tophuis Concha Y Toro. Een vette, dikke viogner met lengte, diepte en een ferme afdronk presenteert zich. Abrikozenconfiture zowel in de neus als in de smaak, gelardeerd met een aangename 'vanilliteit', hetgeen ook de chardonnay kenmerkt van dit huis, zoals wellicht bekend. Een hele lichte tintel (2004) maakt het extra spannend en verkwikkend. Het is net weer dat extra's, waarin Chili zo goed in is, dat wordt meegegeven aan deze viognier, die we kennen in een veel bescheidener vorm, uit de Languedoc onder andere. Perfecte aperitiefwijn en lekker koud drinken. Eventueel drinken bij oosterse gerechten en een stukje zoetwatervis met weliswaar stevige saus. Culinair interessante wijn. Serveertemperatuur 8°C. tot 9°C." via lekkerwijntje.nl

Oei, in de Verenigde Staten moeten ze er $14,00 voor betalen, dan is het hier toch goedkoper om eventjes naar de Albert Heijn te lopen en ze mee te nemen als ze in de aanbieding zijn!

Don Jacobo Rioja, El Descanso Shiraz, Ch. Rouviere en Paarl Heights

Deze week wat wijn die nog beoordeeld moesten worden. Al een tijdje terug gedronken en opgeslagen in het geheugen dus is deze beoordeling niet al te betrouwbaar volgens de politierechter. Ik doe een dappere poging. Als eerste de Don Jacobo Rioja. De (huis?)wijn van een befaamde tent in Zuidland. Helaas was deze een beetje te oud. Niet slecht maar gewoon te oud. Hopelijk komt de (toekomstige) eigenaar volgende keer met een wat jongere fles aanzetten ;)

------------------------------------

Snel de volgende: El Descanso Shiraz Reserva uit Cental Valley in Chili. Daar kunnen mooie wijnen vandaan komen, lekker vol en stevig, getaand door de hete Chileense zon, barstensvol rijp rood fruit en met een stevige bite. Helaas was dat deze wijn niet gegund. De makers mikken waarschijnlijk op het publiek dat nét de Pampas del Sur is ontgroeid en behoefte heeft aan rood gegist druivensap maar asjeblieft niet zo zuur. Een kilo restsuiker laten zitten en eventueel nog een halve kilo suiker toevoegen is het recept. Getveryukkie wat een laf zoet bocht, mijn tandjes kregen het zwaar te verduren, eerst een suikerbom naar binnen, daarna dezelfde suikerbom en meegekomen maagzuur naar buiten. Dit voer je je br33z3r-zusje van 16 nog niet...

------------------------------------

Is er dan helemaal niets goeds meer te melden? Dat is te zeggen, deze Chateau Rouviere Minervois is wel aardig voor een supermarktwijn van onder de 5 euro. Zoiets kostte deze dan ook bij de Plus als ik het juist heb. Wel aardig maar om nou te zeggen : spannend, opwindend, indrukwekkend, complex of geweldig... Nee, aardig, niet goed niet slecht, vleesch noch visch, hom/kuit enz.

------------------------------------

En dan nog eentje die ik nu net heb opengetrokken: Paarl Heights Dröe Rooi uit Zuid-Afrika. Deze begon ook al een beetje met het nadeel van de twijfel omdat ik de benaming Dröe Rooi niet vertrouw. Dat kan echt van alles zijn maargoed, eens proeven. Ah, valt niet tegen, genoeg bite en toch lekker wat zuren, wat rood fruit, lekkere nasmaak die eventjes blijft hangen. Eens opzoeken op het internet. Van de Sligro voor nog geen 3,50. Dat is een mooie prijs/kwaliteit verhouding! Studentenslobbervocht maar zonder de grote kater de volgende dag.

Nog even een citaat in het Zuid-Afrikaans van de achterzijde van het etiket:

"Hierdie volronde wyn is gevul met ryp vrugte geure wat besonder sag drink. Spesiaal berei om die ideale wyngenoot te wees vir alle rooivleis of pasta geregte."

Dat u het even weet.