Een uitnodiging: op zondagmiddag een mooie fles opentrekken en samen met Teroldego en familie proeven. Deze keer waren wij te gast en werd er een verrassing opengetrokken. Ik mocht blind proeven en hetgeen ik proefde beviel me erg goed. Viooltjes, zwarte bessen, geurend bos en mos, maar nee het was geen Bordeaux of zware nieuwe wereld wijn. Nog eens proeven, een hint: het is van één druif. Grenache? Gammay? Hmmm, dan moet het Pinot Noir zijn maarja daar hou ik niet zo van, die zijn meestal wateriger.
Boem: het is inderdaad een Pinot Noir, een klassieke uit de Bourgogne, Savigny-les-Beaune 1er Cru "Aux Guettes" 2006 van Antoine Varennes. Nou zeg, dat is schrikken een volle, ronde fruitige Bourgogne! Heerlijk complex, vol fruit, diepte, lengte, inhoud en andere meetkundige maten. Prima Bourgogne voor een Bordeaux-drinker!
Volgens de wikipagina van Savigny-les-Beaune, die naast in het Engels ook in het Frans en Chinees beschikbaar is, goede marketing daar in de Bourgogne, kan de 1er Cru een blend zijn van andere domeinen in Savigny-les-Beaune die ook 1er Cru heten.
"The wines of these vineyards are designated
Savigny-lès-Beaune Premier Cru + vineyard name, or may labelled just
Savigny-lès-Beaune Premier Cru, in which case it is possible to blend wine from several Premier Cru vineyards within the AOC" -
wikipedia lemma over Savigny-les Beaune
1 opmerking:
Ja, ook ik ben meestal geen fan van Pinot Noir maar het is even zoeken naar de juiste wijnmaker die er wat fatsoenlijks mee kan denk ik. Ik ben erg benieuwd naar de Paapse Proeverij in december als we het zuiden van Frnakrijk gaan ontdekken.
Een reactie posten