Chateau de l’horte Corbieres, wijn die toen ik nog bij Den Toom werkte niet aan te slepen was. Een pallet of 25 tot 30 per jaar verkocht je er wel van. Nu het over is met Den Toom, er zit inmiddels een grote Albert Heijn in het pand, ben ik aan de laatste flesjes van dit heerlijke druivensap. Naast de standaard rode wijn verkochten we ook een lekkere Sauvignon Blanc, een prachtige rosé, de reserve speciale, de grand reserve, de Fin (afscheidswijn van Den Toom) en de domaine du jardin/reserve 2003. Van die laatste gaan de Mitra slijterijen wat flesjes verkopen. Dit is wel een ander jaar, 2004 en een andere ‘blend’ dan de stevige domaine du jardin die voor den Toom was gebotteld. (Veel Cabernet en een vleugje Carignan) Nu is het een blend van Syrah, Merlot en Cabernet. Pas een paar dagen geleden gebotteld dus hij moet nog een weekje rusten.
(nog twee flesjes á 1.5 liter die staan te wachten)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten